Při nákupu nad 1999 Kč je doprava ZCELA ZDARMA. Váha balíku však nesmí převyšovat 20 kg.

Mandle

Mandle jsou oblíbené ořechy, které jsou ceněné pro svou jemnou chuť, křupavou texturu a výživové hodnoty. Jsou běžně používané v kuchyni a mají řadu zdravotních přínosů. Zde je podrobný přehled mandlí:

1. Nutriční hodnoty mandlí

Mandle jsou bohaté na různé živiny, které přispívají k jejich zdravotním přínosům:

  • Vitamíny: Mandle obsahují vitamíny, jako je vitamín E, který působí jako silný antioxidant a podporuje zdraví pokožky, a vitamíny B-komplexu, které jsou důležité pro metabolismus a energii.
  • Minerály: Mandle jsou dobrým zdrojem minerálů, jako je hořčík, který podporuje zdraví svalů a nervového systému, vápník, který je důležitý pro zdraví kostí, a železo, které je klíčové pro tvorbu červených krvinek.
  • Zdravé tuky: Mandle obsahují mononenasycené tuky, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a mohou pomoci udržovat zdravé hladiny cholesterolu.
  • Bílkoviny: Mandle jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin, což je důležité pro růst a opravu tkání.
  • Vláknina: Obsahují vlákninu, která podporuje zdravé trávení a může pomoci udržovat pravidelnou stolici.

2. Zdravotní přínosy mandlí

  • Podpora zdraví srdce: Mononenasycené tuky v mandlích mohou pomoci snižovat hladinu LDL cholesterolu a podporovat zdraví srdce. Mandle také obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit cévy.
  • Podpora zdraví kostí: Mandle jsou bohaté na vápník a hořčík, které přispívají k zdraví kostí a mohou pomoci předejít osteoporóze.
  • Podpora zdraví pleti: Vitamín E v mandlích působí jako antioxidant a může pomoci chránit pleť před poškozením způsobeným volnými radikály.
  • Podpora zdraví trávení: Vláknina v mandlích podporuje zdravé trávení a může pomoci předejít zácpě.
  • Podpora zdraví mozku: Vitamíny a minerály v mandlích mohou podpořit zdraví mozku a kognitivní funkce.

3. Použití mandlí v kuchyni

Mandle jsou velmi univerzální a mohou být použity v různých pokrmech:

  • Samotná svačina: Mandle jsou chutné jako samostatná svačina, ať už pražené, nesolené nebo slané.
  • Pečení: Mandle mohou být přidány do sušenek, muffinů, chleba nebo koláčů pro extra texturu a chuť.
  • Smoothie a nápoje: Mleté mandle nebo mandlové mléko mohou být přidány do smoothie pro krémovou texturu a jemnou oříškovou chuť.
  • Omáčky a dipy: Mandle mohou být použity k přípravě krémových omáček, jako je mandlové máslo, nebo dipů.
  • Saláty: Nakrájené nebo nasekané mandle mohou obohatit saláty o křupavou texturu a oříškovou chuť.
  • Asijská a středomořská kuchyně: Mandle jsou často používány v asijských receptech, jako jsou stir-fry, nebo ve středomořské kuchyni, například v kuskusu nebo tajinech.

4. Různé typy mandlí

  • Syrové mandle: Mandle, které nebyly tepelné upraveny a zachovávají všechny své živiny a přírodní chuť.
  • Pražené mandle: Mandle, které byly tepelně upraveny, což může zlepšit jejich chuť a texturu. Mohou být slané, sladké nebo bez přidaného koření.
  • Solené mandle: Mandle, které byly ochuceny solí, často se používají jako snack.
  • Mleté mandle: Mandle, které byly jemně rozdrceny nebo mleté, často používané v pečení a při výrobě mandlového mléka.
  • Mandlové máslo: Krémová pasta vyrobená z mletých mandlí, často používaná jako pomazánka nebo ingredience v různých receptech.

5. Jak skladovat mandle

Aby mandle uchovaly svou čerstvost a chuť, je důležité je správně skladovat:

  • Vzduchotěsné nádoby: Uchovávejte je ve vzduchotěsných nádobách, aby se zabránilo vlhkosti a kontaminaci.
  • Chladné a suché místo: Udržujte je na chladném, suchém místě, daleko od přímého slunečního světla.
  • Mraznička: Pro dlouhodobé skladování můžete mandle umístit do mrazničky, kde vydrží ještě déle.

6. Populární značky a dostupnost

Mandle jsou široce dostupné a lze je nalézt v mnoha obchodech s potravinami i online. Některé oblíbené značky zahrnují:

  • Blue Diamond: Značka známá pro své kvalitní mandle a mandlové produkty.
  • Almonds & Co.: Nabízí širokou škálu mandlí a mandlových produktů.
  • Planters: Značka, která nabízí mandle a další ořechy v různých variantách.
  • Amazon: Online obchod, kde můžete najít různé značky mandlí a další produkty.

Mandle jsou chutné, výživné a velmi univerzální. Díky své dlouhé trvanlivosti a snadnému skladování jsou ideální pro obohacení vaší stravy o zdravé a chutné přísady.